Jordbruket viser vedvarende høy produktivitetsvekst. Produktivitetsveksten representerer ny kunnskap, teknologi og nye produksjonsmetoder. Slik konkluderer en gjennomgang av norsk og internasjonal forskning om produktivitet og innovasjon i jordbruket.

[Les mer...]

Kokkelandslagets Jan Robin Ektvedt mener saltede pattegrisknoker fra Sylt gård ved Kristiansund er en råvare av topp klasse fra sin region. Her gir han deg oppskriften på hvordan du kan lage saltede pattegrisknoker fra Sylt gård servert med gul ertekrem og grønn chili.

[Les mer...]